Ốc cồi mang đến cảm khác quen thuộc của những con ốc có kích thước vừa của những con ốc nhiều thịt. Điểm nhấn của món ốc này là thịt ốc ngọt, giòn hơn ốc nhảy, thơm hơn thịt của ốc hương. Kích thước và thơm ngon như thế nên ốc cồi chế biến như thế nào cũng ngon, song ngon nhất là phải kể đến món nướng mắm ớt cay. Với điểm cộng là phần thịt ốc không chỉ thơm, giòn mà còn đậm đà với vị chua, cay, mặn.
0 nhận xét:
Post a Comment